Kecap Sawi

Tahu Bakso Sambal Kecap

RESEP

1001 Resep Masakan Nusantara

TAHU BAKSO SAMBAL KECAP

  • 500 gr fillet ayam tanpa tulang
  • 200 gr tepung
  • kanji/ayak
  • Tahu goreng
  • 3 sdm bawang putih goreng
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1,5 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu instant
  • 2 btr putih telur
  • 200 ml air es
  • Sambal Kecap Sawi
  • Masukkan daging ayam, putih telur semua bumbu dalam chopper
  • Tambahkan air es
  • Haluskan daging
  • Pindahkan adonan bakso ke mangkuk
  • Tambahkan tepung kanji
  • Aduk rata
    Siapkan tahu isi dengan adonan, lakukan hingga habis
  • Siapkan kukusan, tata tahu dalam kukusan
  • Kukus bakso tahu hingga matang, kira-kira 25 menit.
  • Tahu bakso siap dimakan bersama Sambal Kecap Sawi

PRODUK YANG DIGUNAKAN

RESEP LAINNYA

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *