Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih tomat, daging, jahe dan daun bawang
Rebus daging dengan air mendidih lalu buang air nya dan cuci lagi, sisih kan Jahe di geprek, daun bawang potong-potong, tomat di belah bagian atas nya tapi jangan sampai putus
Masak air hingga mendidih. Lalu masukan daging, tomat, jahe, daun bawang, lupa dan Kecap Asin Sawi, masak hingga daging lunak, masak dengan api kecil kurang lebih satu jam, beri sedikit bumbu kaldu dan koreksi rasa, lalu matikan api
Sajikan dengan Mie Mangkok Bakso dan sambal bawang, atas nya taburi dengan daun bawang