Kecap Sawi

Salad Mie Thailand

RESEP

1001 Resep Masakan Nusantara

SALAD MIE THAILAND

  • Bahan Salad Mie Thailand
  • 100 gram Mie Dua Burung (sudah direbus)
  • 1/2 buah wortel ukuran sedang (diserut memanjang)
  • 50 gram kol (diiris tipis)
  • 1 buah mentimun (kupas dan buang bijinya lalu serut memanjang)
  • secukupnya kacang panggang cincang
  • 2 sendok makan daun ketumbar segar (dicincang)
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 4 sendok makan madu
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh gula pasir
    secukupnya garam
  • 7 gram cabai bubuk/sesuai selera
  • Siapkan Mie Dua Burung yang sudah direbus, sisihkan.
  • Campur daun ketumbar, bawang putih, perasan jeruk nipis dan kecap ikan.
  • Tambahkan madu, minyak wijen, gula dan garam. Aduk rata. Tambahkan cabai bubuk.
  • Masukkan wortel, kol dan mentimun yang sudah diiris. Aduk rata.
  • Tata mie di atas piring saji. Tuang salad sayuran di atasnya.
  • Hidangkan Salad Mie Thailand dengan taburan kacang panggang dan cabai bubuk

PRODUK YANG DIGUNAKAN

RESEP LAINNYA

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *