NUGGET MIE TELUR
- 5 keping Mie Dua Burung
- 3 butir Telur
- Wortel parut
- Daun bawang
- Merica
- secukupnya Garam
- Bawang putih dan
- bawang merah
- 3 sdm Tepung terigu
- Tepung panir
- Minyak goreng
- Rebus mie terlebih dahulu
- Parut wortel, masukkan irisan bawang daun, masukkan tepung, aduk, beri garam dan merica, lalu masukkan telur, aduk, lalu tes rasa terlebih dahulu
- Kukus adonan selama 30 menit, setelah itu dinginkan dan potong-potong
- Siapkan telur, kocok lepas, celup potongan adonan ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung panir, ulangi hingga adonan habis.
- Goreng di api kecil lalu sajikan
