Kecap Sawi

Nasi Goreng Jawa

RESEP

1001 Resep Masakan Nusantara

NASI GORENG JAWA

  • 1600g nasi putih
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah daging paha ayam atas bawah, potong agak tipis
  • 6 buah bakso sapi, iris
  • 5 lembar kol, buang tulang, iris kasar
  • 6 batang caisim, potong 3 cm
  • 2 sdm Kecap Manis Dua Burung
  • 1 sdt garam
  • ⅛ sdt merica putih bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris miring
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih utuh, goreng
  • 4 butir kemiri, goreng
  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 butir ebi
  • Panaskan minyak.
  • Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Tambahkan telur di tengah wajan. 
  • Aduk sampai berbutir.
  • Masukkan ayam.
  • Aduk sampai ayam matang.
  • Masukkan bakso sapi.
  • Aduk sebentar.
  • Tambahkan kol dan caisim.
  • Aduk sampai setengah layu.
  • Masukkan nasi. Aduk-aduk. T
  • ambahkan Kecap Manis Dua Burung, garam, dan merica. Aduk sampai matang.
  • Masukkan daun bawang. Aduk rata.

PRODUK YANG DIGUNAKAN

RESEP LAINNYA

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *