MIE AYAM BAWANG
- 4 keping Mie Mangkok Bakso
- 1 potong dada ayam
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- bawang goreng secukupnya
- Rebus Mie Mangkok Bakso hingga setengah matang, lalu tiriskan airnya.
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan hampir matang, lalu masukkan dada ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Tuang air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan Mie Mangkok Bakso ke dalam air rebusan kuah. Kocok lepas telur ayam, lalu tuang ke dalam mi rebus yang sudah mendidih.
- Jika rasa mi kuah sudah sesuai selera, angkat dari kompor dan tuang ke dalam mangkuk atau piring.
- Taburi mi kuah ayam bawang bikinan Anda dengan bawang goreng, kemudian sajikan selagi masih hangat.
